Oleorezyna pieprzu czarnego 20/10 PEP1078
Смотреть фотографии
Physical form | Ciecz |
Taste | Mocno aromatyczny, pikantny |
Odour | Rozgrzewający, korzenny |
Colour | Kremowa do żółtawobeżowej |
Solubility | Rozpuszczalna w wodzie |
Parameters | Piperyna: 20 – 21 % Olejki lotne: 9 – 10 ml/100 g |
Method of obtaining | Ekstrakcja rozpuszczalnikowa suszonych, niedojrzałych owoców pieprzu czarnego |