Oleorezyna pieprzu czarnego 20/10 PEP1078
Смотреть фотографии
| Physical form | Ciecz |
| Taste | Mocno aromatyczny, pikantny |
| Odour | Rozgrzewający, korzenny |
| Colour | Kremowa do żółtawobeżowej |
| Solubility | Rozpuszczalna w wodzie |
| Parameters | Piperyna: 20 – 21 % Olejki lotne: 9 – 10 ml/100 g |
| Method of obtaining | Ekstrakcja rozpuszczalnikowa suszonych, niedojrzałych owoców pieprzu czarnego |
